Chocolatier / Confiseur


Vous partagez notre passion pour le chocolat  ? Vous êtes polyvalent et  recherchez un environnement de travail où  le travail d’équipe et le succès sont des valeurs qui font partie intégrante de l’entreprise ? Joignez-vous à nous!

Se rapportant directement au directeur de production, le chocolatier use de son art afin de  mettre à disposition nos délicieux produits  selon les recettes et les normes déjà établies.

Horaire :Du lundi au vendredi  de soir  de  15h30 à 00h00

 

Principales tâches

  • Assurer la conduite de chariot élévateur
  • Assurer la réalisation des programmes de fabrication
  • Respecter les standards, sécurité, qualité et coût
  • Effectuer des saisies sur le système de gestion
  • Préparer ses ingrédients en prenant note du lot des produits, les peser et les protéger de tout corps étranger
  • Faire les tests avec soin et selon les fréquences établies
  • Communiquer tout problème mécanique et prévenir les bris par un entretien régulier des installations
  • Garder son lieu de travail propre
  • Effectuer toutes les tâches connexes
  • Toutes les tâches devront être accomplies de manière à entretenir et rechercher l'excellence des productions

Exigences

  • Dynamisme, assiduité et autonomie
  • Posséder un grand sens des priorités
  • Doit savoir conduire un chariot élévateur
  • Savoir opérer des machines de production

Formation et expérience

  • Secondaire V ou équivalent
  • Posséder une expérience de cuisinier industriel (de préférence)

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